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Advance

Watanabe Akira

  • Faculty of Agriculture
  • Department of Applied Biological Science
  • Professor
Last Updated :2026/06/24

Researcher Information

Degree

  • Doctor of Philosphy(Agriculture)（Kyoto University）

J-Global ID

Research Interests

  • 微生物   担子菌   生化学   分子生物学   microorganism   basidiomycete   biochemistry   molecular biology   

Research Areas

  • Life sciences / Applied molecular and cellular biology
  • Life sciences / Applied biochemistry
  • Life sciences / Applied microbiology

Academic & Professional Experience

  • 2018 - Today  Kagawa UniversityFaculty of Agriculture
  • 2007 - 2018  Kagawa UniversityFaculty of Agriculture
  • 2004 - 2007  Kagawa UniversityFaculty of Agriculture
  • 2000 - 2004  Kagawa UniversityFaculty of Agriculture

Education

  •        - 1999  京都大学大学院  農学研究科  農芸化学専攻
  •        - 1995  Kagawa University  Graduate School of Agriculture  生物資源科学専攻
  •        - 1993  Kagawa University  Faculty of Agriculture  生物資源科学科

Association Memberships

  • ビタミンB研究委員会   国際希少糖学会   日本菌学会   D-アミノ酸学会   糸状菌分子生物学研究会   日本きのこ学会   日本生化学会   日本農芸化学会   

Published Papers

Conference Activities & Talks

  • 麹菌発現系を用いて生産した担子菌Flammulina velutipes由来ラッカーゼアイソザイムの解析
    仁尾優太; Cesur Aylin; 須鼻浩平; 麻田恭彦; 渡邉 彰
    日本農芸化学会2023年度中四国・西日本支部合同大会  2023/09
  • 担子菌Coprinopsis cinereaにおけるオートファジー関連タンパク質の動態解析
    北原昂希; 高野早矢; 村口 元; 麻田恭彦; 渡邉 彰
    日本農芸化学会中四国支部第65回講演会  2023/06
  • Induction of autophagy in the basidiomycetous mushroom, Coprinopsis cinerea
    Koki Kitahara; Yuki Imamura; Yasuhiko Asada; Akira Watanabe
    Kagawa International Forum on Advanced Genomics  2023/01
  • 担子菌Flammulina velutipes（エノキタケ）の子実体形成について〜ラッカーゼ発現との関係〜
    渡邉 彰
    第468回ビタミンB研究協議会  2022/09
  • 担子菌Coprinopsis cinereaのオートファジーを誘導する条件
    北原昂希; 今村友紀; 麻田恭彦; 渡邉 彰
    日本農芸化学会中四国支部第61回講演会  2022/01
  • 担子菌類の子実体形成機構の解析
    渡邉彰
    第465回ビタミンB研究協議会  2021/11
  • 担子菌Coprinopsis cinereaにおけるオートファジー関連遺伝子破壊株の特徴
    山本朱莉; 高野早矢; 今村友紀; 村口元; 麻田恭彦; 渡邉彰
    日本農芸化学会西日本・中四国・関西支部 2021年度合同鹿児島大会  2021/09
  • Physiological investigation of laccase isozyme in Flammulina velutipes
    Aylin Cesur; Kohei Subana; Ikuto Goma; Yasuhiko Asada; Akira Watanabe
    第62回日本生化学会中国・四国支部例会  2021/09
  • 担子菌Coprinopsis cinereaにおけるオートファジー関連遺伝子Cc.atg9の解析
    高野早矢; 麻田恭彦; 村口元; 渡邉彰
    日本農芸化学会中四国支部第58回講演会  2021/01
  • 担子菌Coprinopsis cinereaにおいてオートファジー関連遺伝子Cc.atg8の破壊が及ぼす影響
    今村友紀; 麻田恭彦; 渡邉彰
    糸状菌分子生物学研究会若手の会第８回ワークショップ  2020/11
  • 担子菌Coprinopsis cinereaのオートファジー関連遺伝子Cc.atg8破壊株の解析
    今村友紀; 麻田恭彦; 渡邉 彰
    日本農芸化学会中四国支部第56回講演会  2020/01
  • Production of various rare sugars using a novel polyol oxidase produced by Penicillium sp. KU-1 isolated from soil
    Takayuki Kuroishikawa; Akihide Yoshihara; Akira Watanabe; Ken Izumori; Yasuhiko Asada
    Rare Sugar Congress 2019  2019/12
  • 担子菌Coprinopsis cinereaの生長におけるオートファジー関連遺伝子Cc.atg8の関与
    今村友紀; 麻田恭彦; 渡邉 彰
    日本農芸化学会2019年度西日本・中四国支部合同沖縄大会  2019/11
  • Efficient production of L-aldoses using immobilized polyol oxidase
    黒石川嵩幸; 吉原明秀; 大西有希; 渡邉 彰; 何森 健; 麻田恭彦
    日本農芸化学会2019年度西日本・中四国支部合同沖縄大会  2019/11
  • 担子菌Coprinopsis cinereaにおけるオートファジー関連遺伝子Cc.atg8破壊株の構築
    今村友紀; 麻田恭彦; 渡邉 彰
    第19回糸状菌分子生物学コンファレンス  2019/11
  • Penicillium sp. KU-1株が生産する新規ポリオール酸化酵素の解析と希少糖生産への応用に関する研究
    黒石川嵩幸; 渡邉 彰; 吉原明秀; 何森 健; 麻田恭彦
    酵素・補酵素研究会  2019/07
  • オートファジーの誘導条件が担子菌Coprinopsis cinereaの生育に与える影響
    今村友紀; 小川直紀; 麻田恭彦; 渡邉 彰
    日本農芸化学会中四国支部第54回講演会  2019/06
  • 土壌から単離したPenicillium sp. KU-1株が生産する新規ポリオール酸化酵素を利用する希少糖L-Guloseの生産
    黒石川嵩幸; 渡邉 彰; 吉原明秀; 何森 健; 麻田恭彦
    日本農芸化学会2019年度大会  2019/03
  • オートファジーの誘導条件から見た担子菌Coprinopsis cinereaの子実体形成の解析
    今村友紀; 小川直紀; 麻田恭彦; 渡邉 彰
    第18回糸状菌分子生物学コンファレンス  2018/11
  • Penicillium sp.KU-1株が生産するポリオール酸化酵素の固定化条件の検討と希少糖生産
    黒石川嵩幸; 渡邉 彰; 吉原明秀; 何森 健; 麻田恭彦
    日本農芸化学会中四国支部第52回講演会  2018/09
  • 担子菌Flammulina velutipesの子実体形成とラッカーゼの関係について  [Not invited]
    日本農芸化学会中四国支部第50回記念講演会  2018
  • Penicillium sp.KU-1株が生産する新規Polyol oxidaseを利用する各種希少糖の生産  [Not invited]
    日本農芸化学会2018年度大会  2018
  • ブナシメジに存在する新奇D-アミノ酸の同定  [Not invited]
    日本農芸化学会2017年度大会  2017
  • 担子菌Flammulina velutipesの液体培養条件において生産されるラッカーゼアイソザイムについて  [Not invited]
    日本農芸化学会中四国支部第48回講演会  2017
  • Unusual D-amino acids in mushroom  [Not invited]
    The 3rd International Conference of D-Amino Acid Research  2017
  • Penicillium sp.KU-1株由来ポリオール酸化酵素を利用する複数種の希少糖生産  [Not invited]
    日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部2017年度合同大阪大会  2017
  • 栄養状態から見た担子菌Coprinopsis cinereaの生長とオートファジー  [Not invited]
    日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部2017年度合同大阪大会  2017
  • 液体培養条件下で生産される担子菌Flammulina velutipes由来ラッカーゼアイソザイムの触媒特性およびその芳香族系色素脱色への応用  [Not invited]
    2017年度生命科学系学会合同年次大会  2017
  • 栄養条件が担子菌Coprinopsis cinereaのオートファジーに及ぼす影響  [Not invited]
    日本農芸化学会中四国支部第45回講演会  2016
  • Penicillium sp. KU-1株が生産する新規ポリオール酸化酵素と希少糖生産への応用  [Not invited]
    日本農芸化学会中四国支部第45回講演会  2016
  • 食用キノコの新規省資源型栽培方法の開発  [Not invited]
    日本きのこ学会第20回大会  2016
  • ブナシメジに存在するユニークなD-アミノ酸の同定と生長過程における動態解析  [Not invited]
    第12回D-アミノ酸学会学術講演会  2016
  • 担子菌Coprinopsis cinereaにおける生育とオートファジーの関係  [Not invited]
    第16回糸状菌分子生物学コンファレンス  2016
  • Characterization of a novel polyol oxidase produced by Penicillium sp. KU-1 and its application to rare sugar production  [Not invited]
    The 6th Symposium of International Society of Rare Sugars  2016
  • Cultivation of some edible mushroom on sawdust medium supplemented with rare sugars  [Not invited]
    The 6th Symposium of International Society of Rare Sugars  2016

MISC

  • マイタケが生産するラッカーゼの有用機能
    渡邉 彰; 麻田恭彦  バイオサイエンスとインダストリー  70-  (5)  376  -377  2012
  • 「キノコの不思議」を逆遺伝学で解く
    渡邉 彰  生物工学会誌  89-  (8)  498  -498  2011
  • アラニンラセマーゼの触媒機構
    渡邉 彰  生物工学会誌  79-  (2)  43  -43  2001

Research Grants & Projects

  • 担子菌の子実体誘導条件応答機構の解析とキノコ生産への効果的応用
    日本学術振興会：科学研究費助成事業 基盤研究（C）
    Date (from‐to) : 2020/04 -2024/03
  • 担子菌(キノコ)類におけるオートファジー発現機構の解析
    日本学術振興会：科学研究費助成事業
    Date (from‐to) : 2005 -2006 
    Author : 渡邉 彰
     
    オートファジーとは、真核生物に存在するタンパク質分解機構の一つであり、オルガネラやタンパク質を包み込むオートファゴソームと呼ばれる膜を介したバルクな分解系である。本研究では、担子菌Coprinus cinereusにおけるオートファジーの発現機構について明らかとするため、同機構のマーカーと考えられており、オートファジー誘導時において液胞に取り込まれるオートファゴソーム構成タンパク質Atg8に焦点を当て、その解析を行った。 まず、C.cinereus由来のAtg8ホモログ(CcAtgB)の機能について、出芽酵母のATGB破壊株が示す性質を指標に解析を行ったところ、CcAtg8cDNAを導入した破壊株では、出芽酵母野生株と同様の性質が観察され、CcAtg8が出芽酵母内においてAtg8として機能していることが示唆された。また、C.cinereus中におけるCcAtg8遺伝子の転写レベルでの発現解析の結果、同遺伝子は窒素源飢餓条件下でその転写量が増加することが観察された。 次に、C.cinereusにおけるオートファジーの誘導条件について、緑色蛍光タンパク質(GFP)を指標としたCcAtg8の局在から解析を行った。C.cinereusより単離したCcatg8プロモーター領域の下流に、GFP遺伝子とCcAtg8cDNAを組み込み、GFP-CcAtg8融合タンパク質を発現させるようなプラスミドを構築し、C.cinereusへ導入した。解析の結果、目的遺伝子が導入された形質転換株では、窒素源飢餓およびラパマイシンの添加により、早い段階での液胞中への緑色蛍光の蓄積(液胞へのGFP-CcAtg8の移行)が観察された。このことは、担子菌C.cinereus中において、オートファジーが窒素源飢餓やラパマイシンの添加で強く誘導されることを示唆するものである。
  • 担子菌類(キノコ)におけるD-アミノ酸の生理的役割の解明
    日本学術振興会：科学研究費助成事業
    Date (from‐to) : 2002 -2003 
    Author : 渡邉 彰
     
    平成14年度は、担子菌Lentinus edodes(シイタケ)において、主に遊離型D-アラニンの分布について検討するとともに、担子菌類では初めて同菌の子実体より、D-アミノ酸生合成酵素の一つであるアミノ酸ラセマーゼ(既知のアミノ酸ラセマーゼと異なる酵素学的諸性質を保持)を精製した。そこで、平成15年度は,前年度の結果を踏まえ,以下の点について検討した。 (1)L.edodesにおける遊離型D-アミノ酸の分布の解析 高速液体クロマトグラフィーを用いた光学分割法により、L.edodesの菌糸体、未成熟子実体および成熟子実体の組織中に、遊離型D-アラニン、遊離型D-セリンに加え、少なくとも遊離型D-グルタミン酸および遊離型D-グルタミンを検出した。また、それら遊離型D-アミノ酸の含量は各生育段階において差があることから、各生育段階に対応した生理的役割を持つことが考えられた。 (2)L.edodes由来のアミノ酸ラセマーゼの遺伝子レベルでの解析 精製した新規アミノ酸ラセマーゼからN末端および内部アミノ酸配列を決定した。それらのアミノ酸配列に基づきプライマーを合成し、PCR法およびRACE法により本酵素をコードする遺伝子およびcDNAの全長を取得した。得られた塩基配列の解析の結果、本酵素は496アミノ酸残基をコードしていることが判明した。また、本酵素のアミノ酸配列の相同性解析の結果、既知のアミノ酸ラセマーゼとは相同性を示さなかった。以上の結果、L.edodes由来のアミノ酸ラセマーゼは、酵素学的諸性質の面に加え、遺伝子構造の面からも既知のアミノ酸ラセマーゼとは異なる新規性の高い酵素であることが示され、L.edodesのD-アミノ酸代謝には、極めてユニークな性質を持つ酵素が関与することが示唆された。
  • 担子菌キノコの生物学的特性に関する研究
  • Studies on biological characteristics of basidiomycetous mushrooms

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